martedì 22 marzo 2011

Aloe Vera

Questa pianta appartiene alla famiglia delle Liliacee e ne esistono circa 350 varietà di cui soltanto tre o quattro hanno proprietà salutari e medicinali. Quella più ricca di vitamine, minerali, aminoacidi ed enzimi è l'Aloe Barbadensis Miller comunemente nota come Aloe Vera.
 L'Aloe Vera contiene Vitamina A,Vitamina B1,Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B6, Vitamina B12, Vitamina C, Vitamina E, sali minerali come Calcio, Fosforo, Potassio, Ferro, Sodio, Cloro, Manganese, Magnesio, Rame, Cromo, Zinco, aminoacidi essenziali come  Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalaina, Tionina, Valina,  aminoacidi secondari come  acido aspatico, acido glutammico, Alanina, Arginina, Metiocistina, Glicina, Istidina, Idrossiprolina, Prolina, Serina, Tiroxina, enzimi come Fosfatasi, Amilasi, Bradichinasi, Catalasi, Cellulasi, Creatina Fosfochinasi, Lipasi, Nucleotidasi, Fosfatasi Alcalina, Proteolitiasi. L'Aloe Vera contiene ancora  Aloina, Barbaloina, Isobarbaloina, Antranolo, Antracene, Acido aleoitico, Emodine d'aloe, Acido cinmamico, Estere dell'acido cinnamico, Olio eteriale o etere, Acido crisofanico, Aloe ulcine, Resestanolo.
Proprietà dell'Aloe Vera
L'Aloe Vera è un efficace antinfiammatorio, disintossicante, stimolante del sistema immunitario, analgesico, stimolante della crescita cellulare, antinvecchiamento, antisettico, digestivo, coagulante, cicatrizzante, antibiotico, anestetico, lassativo, anticancro.


Ed ora un consiglio per preparare lo sciroppo d'Aloe: una foglia d'Aloe di circa 300-350 gr., 500 gr. di miele integrale, una tazzina da caffè colma di grappa oppure cognac o whisky. Si puliscono le foglie con uno straccio, si privano delle spine laterali, si tagliano a pezzetti e si mettono, insieme agli altri ingredienti, in un frullatore. Una volta frullato mettere lo sciroppo ottenuto in un contenitore di vetro e tenerlo  preferibilmente in frigo. Prenderne un cucchiaio mezz'ora prima dei tre pasti principali.
Secondo alcuni questo preparato sarebbe efficace anche nella cura contro il cancro e le leucemie in associazione alle cure tradizionali.

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