martedì 22 marzo 2011

Aloe Vera

Questa pianta appartiene alla famiglia delle Liliacee e ne esistono circa 350 varietà di cui soltanto tre o quattro hanno proprietà salutari e medicinali. Quella più ricca di vitamine, minerali, aminoacidi ed enzimi è l'Aloe Barbadensis Miller comunemente nota come Aloe Vera.
 L'Aloe Vera contiene Vitamina A,Vitamina B1,Vitamina B2Vitamina B3Vitamina B6Vitamina B12Vitamina CVitamina E, sali minerali come CalcioFosforoPotassio, FerroSodio, Cloro, ManganeseMagnesio, Rame, CromoZinco, aminoacidi essenziali come  Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalaina, Tionina, Valina,  aminoacidi secondari come  acido aspatico, acido glutammico, Alanina, Arginina, Metiocistina, Glicina, Istidina, Idrossiprolina, Prolina, Serina, Tiroxina, enzimi come Fosfatasi, Amilasi, BradichinasiCatalasiCellulasiCreatina FosfochinasiLipasi, Nucleotidasi, Fosfatasi Alcalina, Proteolitiasi. L'Aloe Vera contiene ancora  AloinaBarbaloinaIsobarbaloinaAntranolo, Antracene, Acido aleoiticoEmodine d'aloeAcido cinmamicoEstere dell'acido cinnamicoOlio eteriale o etereAcido crisofanicoAloe ulcineResestanolo.
Proprietà dell'Aloe Vera
L'Aloe Vera è un efficace antinfiammatorio, disintossicante, stimolante del sistema immunitario, analgesico, stimolante della crescita cellulare, antinvecchiamento, antisettico, digestivo, coagulante, cicatrizzante, antibiotico, anestetico, lassativo, anticancro.


Ed ora un consiglio per preparare lo sciroppo d'Aloe: una foglia d'Aloe di circa 300-350 gr., 500 gr. di miele integrale, una tazzina da caffè colma di grappa oppure cognac o whisky. Si puliscono le foglie con uno straccio, si privano delle spine laterali, si tagliano a pezzetti e si mettono, insieme agli altri ingredienti, in un frullatore. Una volta frullato mettere lo sciroppo ottenuto in un contenitore di vetro e tenerlo  preferibilmente in frigo. Prenderne un cucchiaio mezz'ora prima dei tre pasti principali.
Secondo alcuni questo preparato sarebbe efficace anche nella cura contro il cancro e le leucemie in associazione alle cure tradizionali.